چرا باید از گردو استفاده کنیم؟
خاصیت گردو
گردو در درجه اول منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینولئیک ، استریک و اسید اولئیک است. محتوای پروتئین گردو حدود 20? است و حاوی اسیدهای آمینه مانند آلانین ، لوسین ، ایزولوسین ، فنیل آلانین و لیزین است. همچنین سرشار از فسفر و کلسیم و همچنین ویتامین های گروه B (به ویژه ویتامین B1) است. گردو منبع خوبی از سلنیوم در رژیم غذایی ما است اما محتوای این عنصر در آجیل به محتوای سلنیوم در خاک بستگی دارد.
بدون شک به دلیل ارزش غذایی بالای آنها ، گردو به سالم ترین آجیل تعلق دارد و مصرف منظم آن بر سلامتی ما تأثیر مفیدی دارد. نشان داده شده است که خوردن گردو می تواند حافظه و تمرکز ما را بهبود بخشد و همچنین سیستم ایمنی بدن ما را تقویت کرده و عملکرد بدنی را افزایش دهد. به لطف محتوای فیبر ، آنها همچنین می توانند تأثیر مفیدی در هضم غذا داشته باشند. ورود مقدار کمی گردو به رژیم غذایی می تواند به حفظ وزن و کاهش خطر بیماری عروق کرونر قلب ، تصلب شرایین و دیابت کمک کند. علاوه بر این ، آنها حتی می توانند کلسترول شما را کاهش دهند.نهال گردو
گردو و اهمیت آن
توجه به این نکته مهم است که نه تنها از گردو بلکه از مواد اولیه بدست آمده از این درخت غیرمعمول نیز در پزشکی استفاده می شود. پوشش برگ و میوه به طور موثری با باکتری ها و قارچ ها مبارزه می کند و همچنین در از بین بردن التهاب مفید است. اثر ضد باکتریایی عصاره گردو با اثربخشی اسانس درخت چای و همچنین آنتی بیوتیک ها مقایسه شده است. همچنین عصاره های گردو میزان کلسترول و گلوکز خون را کاهش می دهد. اثر افت قند خون عصاره برگ گردو در مطالعه مدل حیوانی ثابت شده است. پس از چهار هفته تجویز عصاره ، میزان قابل توجهی پایین تر از گلوکز ، هموگلوبین گلیک شده ، کلسترول تام و تری گلیسیرید در سرم خون موش مشاهده شد. این نشان دهنده استفاده بالقوه از برگ گردو در دیابت نوع 2 است. آماده سازی هایی که از برگ گردو و روکش میوه ها انجام می شود همچنین در درمان بیماری اسهال دستگاه گوارش ، اسهال ، زخم و خونریزی داخلی نیز کمک می کند. علاوه بر این ، عصاره های گردو با موفقیت اگزما ، آکنه ، لیکن ، استوماتیت را تسکین می دهد.
نهال گردو
انواع نهال گردو
نهال گردو در کرج
قیمت نهال گردو
خاصیت گردو
